COFFEEトラベラー ひろきちのブログ

コーヒーに関する情報や、全国コーヒー巡りのレポートを発信していきます!

コーラ×エスプレッソ!?

今回もコーヒーの楽しさを知っていただくため、新しい楽しみ方をお教えします コーヒーは色々な飲み物との相性が良いです ミルクは勿論、チョコやココア、お酒などとも相性がいいです しかし、今回はなんと、コーラ×コーヒーです 合わないと思ったそこのあな…

本格コーヒーを片手に読書しませんか?

こんにちは。 先日、山梨県甲府市朝気にカフェをオープンいたしました。OFF COFFEE at My book cafe 書斎です オギノイーストモール バリオ店1F 柳正堂書店の中にお店がありますここでは、本を片手にコーヒーがゆっくり読める空間づくりを目指しています 店…

甲府市朝気カフェ 本とコーヒーと。

こんにちは。 山梨県甲府市朝気三丁目オギノバリオ店1階にお店を構えている、OFF COFFEE です。 今回はミルクとお砂糖と相性のいいコーヒー豆について話したいと思います 僕が色々な豆を試飲してきた中で、一番相性がいいと感じたのはインドネシアのマンデリ…

本格コーヒーとくつろぎの空間 OFF COFFEE at my book cafe 書斎

こんにちは。SUN coffeeのひろきちです 2020.4.19にお店をオープンしました! 場所は山梨県甲府市朝気3-1-12 オギノイーストモール バリオ1Fです 只今、コロナウイルスの感染拡大予防で、テイクアウトのみで営業しております しっかりと感染拡大予防もしてお…

コーヒー焙煎を始めようと思っているあなたへ

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日は、コーヒーの焙煎に興味を持って始めようと思っている方のために記事を書きます。 おすすめの焙煎機から、その使い方までお教えいたします。 目次 [:contents] おすすめの焙煎機 それではまず、おすす…

【美味しい食パンとコーヒー】ペリカンカフェ

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日は、美味しい食パンと美味しいコーヒーが飲めるペリカンカフェを紹介します。 詳細はこちら↓ 営業時間 月~土 9:00~17:00 LO 休業日 日曜日・祝日・特別休業日 (夏・年末・年始) ・本日のサンドイッ…

【MARUYAMA COFFEE式】豆の特徴がもろに出る抽出方法!

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日は、コーヒー豆の持つ特徴が最大限に出るコーヒーの抽出方法を説明します! この方法はMARUYAMA COFFEEさんがyoutubeで紹介していたやり方です。ある時youtubeで見つけて、実際に試してみたら豆の特徴が…

【コーヒーノート】ブルンジ ブルボン AA!

【レビュー】ブルンジブルボン! こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日は、コーヒー豆のレビューをします。 ブルンジ ブルボンAAができるまで 2008年11月に故郷であるブルンジ北東部Muyinga州Mwakiro区にて水洗工場の建設を開始。 当時周辺…

【使い方紹介】GSIエナメルパーコレーター

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 先日レビューを書いたGSIのエナメルパーコレーターの使い方を紹介します なにせ自分がこれを買った時参考になる記事がそんなに無かったので苦労しました。笑 www.hiroki-chi.com [:contents] 使用前に まず…

【レビュー】GSI デラックスエナメル パーコレーター8Cup の使用感

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日はGSIのデラックスエナメルパーコレーターの感想を書きます。 僕がこれを買う時あんまりレビューが無かったので出来るだけ使用した感想なども交えて書きます。 詳細 価格:7002円 サイズ:H20cm W15cm D23…

【山梨/韮崎/カフェ】お洒落なカフェ ボンシイク

こんにちは☺️コーヒートラベラーのひろきちです。 今日は山梨県韮崎市にあるお洒落なカフェ「ボンシイク」に行ってきました! アメリカヤの1回スペースにあります! https://niauhaus.jp/wp-content/uploads/2019/05/ORG_DSC00975.jpgniauhaus.jp まずは詳細…

【山梨県貢川/カフェ】TREE Anthony's Kitchen 

こんにちは。SUN coffeeのひろきちです 今日は山梨で訪れたカフェ、TREE Anthony's Kitchenの感想を書きます。 日本各所のコーヒー巡りをしているので、コーヒーの話中心に書いていきます^^ 種類:カフェ 席数:20席ほど 自家焙煎コーヒー:× 支払:カード可…

【レビュー】カリタ手挽きキュービックミル

こんにちは。SUN coffeeのひろきちです。 今日はカリタの手挽きミルのレビューです。 今買おうか迷ってる方、必見です。 目次 評価 長所 短所 まとめ 評価 まず評価です。。 100点満点で表すとしたら、70点くらいですね! ちょっと微妙な点数ですけど、その…

【比較&レビュー】ドトールコーヒーのコーヒー豆!

こんにちは。SUNcoffeeのひろきちです。 今日はドトールコーヒーショップのコーヒー豆の比較をしていきたいと思います! ドトールのコーヒー豆ってどうなの? いっぱい種類あるから選べない。 どういう違いがあるの? という方に有益な記事になってます。 実…

ユニオンサンプルロースター購入!!!

こんにちは、Sun coffeeのひろきちです ついに、ユニオン社のサンプルロースターを購入しました! いずれはプロバット社の焙煎機が欲しいのですが、それまでの第一ステップとしてまずはサンプルロースター。 コーヒーの奥深さにとりつかれてから早2年。 ここ…