COFFEEトラベラー ひろきちのブログ

コーヒーに関する情報や、全国コーヒー巡りのレポートを発信していきます!

2019-12-18から1日間の記事一覧

【無料】コーヒー豆の三原種の勉強

こんにちは ひろきちです。 今日はコーヒー豆の三原種について書いていきたいと思います。 コーヒーの三原種 アラビカ種 ロブスタ種 リベリカ種 コーヒーはアカネ科の植物で、日本でいうとクチナシなどが代表の種類。 その中のコーヒー属はおよそ40種類もあ…

コーヒー焙煎機選び

こんばんは。ひろきちです。 先程、小一時間コーヒー焙煎機の種類を調べてました。 結局どの焙煎機がいいんだろうと思って。 色々調べまくった結果、Probat社の焙煎機のようです! ちなみにお値段、、、約500万ww 。。 買えん笑 結局何がちがうの? 今のとこ…