COFFEEトラベラー ひろきちのブログ

コーヒーに関する情報や、全国コーヒー巡りのレポートを発信していきます!

2019-12-20から1日間の記事一覧

【初心者向け】コーヒー豆の選び方と保存方法

こんにちは。ひろきちです。 今日はコーヒー豆の選び方と保存方法について解説します。 目次 豆を選ぶ 容器 量 焙煎度 値段の高い豆=最高の豆? 保存方法 豆を選ぶ スーパーマーケットではまずありません。良質で新鮮な豆を求めるのであれば、コーヒーを専…

【無料で勉強】焙煎度合いの不思議

こんにちは。 ひろきちです。 今日は、コーヒー豆の焙煎度合いについて書きます コーヒーなんて、全部苦いだけ!って思ってる人、、、違うんです! 目次 コーヒーの味を決める焙煎 焙煎の目的 コーヒーの味を決める焙煎 僕があまりコーヒーの知識が乏しかっ…