Sun coffee のひろきちです。 過去に、ハリオ式、カリタ式、メリタ式ドリッパーの解説をしました。 その特徴などを簡単に確認できるように、此処にまとめておきます。 コーヒー始めたいけど、何を買えばいいかわからない。ハリオ式、メリタ式、カリタ式、、…

Sun coffee のひろきちです。 今日はカリタ式ドリッパーの特徴と美味しいコーヒーの淹れ方を解説します。 カリタ、メリタ、ハリオ、、どれがいいのかわからない。。 カリタ式ドリッパーを買ったけど、どうやったら美味しいコーヒーが淹れられるの？ と言う方…

Sun coffee のひろきちです。 ハリオ式ドリップコーヒーの特徴やおいしい淹れ方を紹介します。 ハリオ式、メリタ式、カリタ式、、どれが良いの？ ハリオ式購入したけど、どう淹れたら美味しいの？ と感じてる方に有益な記事です。 目次 ハリオ式とは 必要な…

Sun coffeeのひろきちです。 今日はメリタの一つ穴ドリッパーを使ったコーヒーの抽出方法をお教えします。 最近メリタ式のドリッパーを購入したけど、どうやれば美味しく淹れられるのかわからない。。ドリッパーを買おうと思ってるけど、メリタってどうなの…

こんにちは。Suncoffeeのひろきちです。 今日は先日買った煎り上手の使い方を教えます。 実際に購入して焙煎したけど、美味しく出来ない。や、焙煎しても豆の特徴が出ない。 と感じてる方に有益な記事です。 目次 使い方 振り方 火との距離 時間 あったら便…

こんにちは。ひろきちです。 今日は僕が最近使い始めた煎り上手について使った感想、上手に煎るコツを解説していきます。 「焙煎始めてみようかな」、「煎り上手ってどうなの？」 って思ってる人に有益な記事です。 コーヒー焙煎機選び - ひろきちの経験談 …

こんにちは！ひろきちです。 今日は、バスケ留学についてお話しします。 「高校卒業でアメリカの大学に行きたいな」、「アメリカで好きな事やりたいな(バスケなど。。)」、「バスケ留学してプロになれるのかな。。」 と悩んでる方に有益な記事です。僕の体験…

今日は、コーヒーミルの種類別で比較していきたいと思います。 最近コーヒーを始めたんだけど、豆から購入してドリップしたいなぁ。 でも、コーヒーミル持ってないし、何を選んだら良いかわからない。。 そんな人のための記事です。 目次 どれを選ぶか 電動…

こんにちは。ひろきちです。 今日はコーヒー豆の選び方と保存方法について解説します。 目次 豆を選ぶ 容器 量 焙煎度 値段の高い豆＝最高の豆？ 保存方法 豆を選ぶ スーパーマーケットではまずありません。良質で新鮮な豆を求めるのであれば、コーヒーを専…

こんにちは。 ひろきちです。 今日は、コーヒー豆の焙煎度合いについて書きます コーヒーなんて、全部苦いだけ！って思ってる人、、、違うんです！ 目次 コーヒーの味を決める焙煎 焙煎の目的 コーヒーの味を決める焙煎 僕があまりコーヒーの知識が乏しかっ…

こんにちは ひろきちです。 今日はコーヒー豆の三原種について書いていきたいと思います。 コーヒーの三原種 アラビカ種 ロブスタ種 リベリカ種 コーヒーはアカネ科の植物で、日本でいうとクチナシなどが代表の種類。 その中のコーヒー属はおよそ40種類もあ…

こんばんは。ひろきちです。 先程、小一時間コーヒー焙煎機の種類を調べてました。 結局どの焙煎機がいいんだろうと思って。 色々調べまくった結果、Probat社の焙煎機のようです！ ちなみにお値段、、、約500万ww 。。 買えん笑 結局何がちがうの？ 今のとこ…

こんにちは！ 今日は僕が過去に行っていたアメリカ留学について話していこうと思います 留学したいと思っているが何をしていいのか、、行って意味があるのか、、と迷っている人の為に少しでも参考になればなと思います！ 目次 まず初めに自分で決めること 目…

こんにちは(´∀｀) 最近はてなブログをやり始めたのですが、問題が発生しました。 はてなブログで、もしもアフィリエイトの簡単リンクを貼っても商品が表示されないのです！！(;_;) 調べても調べても、解決策が見つからず困っていました。。 が やっと先日発…

こんにちは 約二年ほどコーヒーの焙煎をしています。 コーヒーは、ほとんどの人が飲んでいますが、知らないと恐ろしい事があります。。笑 今日はその事について書いてみたいと思います ハンドピック もしかしたら聞いたことがある人がいるかもしれません。 …

今回は、コーヒーを始めてみたい！という人の為に先ず何をすべきかを書きます！ 少しでも参考になれば嬉しいです コーヒーの淹れ方 コーヒーの淹れ方 最低限必要なもの 淹れ方 今、僕はコーヒーチェーン店に勤めているのですが、お客さんにもスタッフにも コ…

こんばんは！ 最近、より一層寒くなっていましたね(｡-_-｡) 先程、家族でお鍋を食べて温まっていました！ さて、食後に我が家では最近、コーヒーを飲みます！ あの、黒い飲み物は何でこんなにも気持ちを落ち着けてくれるのでしょうか。。笑 コーヒーを飲まな…